“Il Commercio Equo e Solidale è un approccio alternativo al
commercio convenzionale; esso promuove giustizia sociale ed
economica, sviluppo sostenibile, rispetto per le persone e
per l’ambiente, attraverso il commercio, la crescita dellahttp://I prodotti e le ricette del com
consapevolezza dei consumatori, l’educazione,
l’informazione e l’azione politica. Il Commercio Equo e
Solidale è una relazione paritaria fra tutti i soggetti
coinvolti nella catena di commercializzazione: produttori,
lavoratori, Botteghe del Mondo, importatori e
consumatori”
(Art. 1, Carta Italiana dei Criteri del Commercio Equo e Solidale)
I prodotti e le ricette del commercio equo e solidale
