Perché abbiamo deciso di dedicare proprio alle banane questa unità didattica? Rispondiamo per gradi.
Innanzitutto, chi non conosce questo frutto gustoso e nutriente, che compare nella nostra alimentazione sin dai primi mesi di vita? Eppure la banana viene da lontano, spesso da molto lontano. La sua bellissima pianta, per crescere e dare i frutti, ha bisogno di tanto sole e di molto lavoro: quello che i lavoratori sostengono per tante ore al giorno e per pochi soldi nelle piantagioni dell’America Latina, dell’Africa e dei Carabi, che presero piede e si estesero gradualmente dopo la conquista del Nuovo Mondo. Anche la banana, infatti, come altri frutti “tropicali”, ha una sua storia: coltivata al Sud e consumata principalmente nel Nord del Mondo, essa si presta ad esemplificare lo squilibrio attuale tra le due metà del pianeta.
Intorno a queste due coordinate, geografica e storica, si sviluppa una buona parte del materiale che verrà fornito agli insegnanti interessati. Sono presenti anche schede botaniche, informazioni sul processo produttivo, documenti, testimonianze, e tante immagini che documentano la vita di questo frutto e di chi lo produce. Grafici, tabelle e dati informativi aiutano i ragazzi a far luce su aspetti importanti legati al commercio delle banane e alla realtà del commercio equo e solidale.
I ragazzi saranno stimolati alla riflessione e alla discussione comune anche dalle tracce di lavoro e dai giochi di ruolo; inoltre saranno motivati a sviluppare competenze comunicative attraverso il laboratorio dedicato all’immagine. Il materiale didattico è stato pensato principalmente per un impiego in classe, per un lavoro coordinato da insegnanti o da educatori delle Botteghe Mandacarù.
L’area consigliata per un uso proficuo è la scuola del ciclo secondario. Alcune parti possono essere utilizzate anche nella scuola secondaria di primo grado.
Gli insegnanti e gli educatori possono sviluppare itinerari più o meno complessi a seconda della realtà scolastica in cui operano, avvalendosi delle indicazioni contenute.
