…un percorso didattico per scuole elementari, medie inferiori e medie superiori
Il percorso didattico sul caffè, differenziato in moduli appositamente studiati per le diverse fasce di età e illustrati qui di seguito, è coadiuvato da una piccola mostra in 6 pannelli, prodotti da CTM-Altromercato, che raccontano il percorso del caffè, dalla descrizione della pianta, a chi produce e chi consuma, alla crisi del prezzo della materia prima caffè… Il percorso è dotato di apposite schede di approfondimento.
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Quante storie in una tazzina
Il caffè come prodotto che racconta di paesi e persone lontane
Obiettivi:
• stimolare la curiosità per la “storia” di un prodotto
• entrare in contatto con altre culture attraverso l’uso del caffè
• conoscere e riconoscere la pianta del caffè
Destinatari: scuole elementari
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Vieni a prendere un caffè da noi?
Il caffè dal produttore al consumatore
Obiettivi:
• conoscere produttori e condizioni di produzione di un prodotto di uso quotidiano
• conoscere una possibilità concreta di cambiamento: il commercio equo e solidale
Destinatari: scuole medie inferiori
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Più lo mandi giù e più ti tira su…forse!!!
L’informazione possibile: dalla pubblicità alla campagna di pressione
Obiettivi:
• riflettere sugli stereotipi e sul tipo d’informazioni al consumatore veicolate dalla pubblicità
• conoscere il funzionamento e l’attuale crisi del mercato del caffè
• organizzare una campagna d’informazione/pressione per l’uso del caffè del commercio equo e solidale a scuola
Destinatari: scuole medie superiori
